Hoppas att ni har haft en trevlig jul? I skrivande stund sitter jag och jobbar med administrativa uppgifter som behöver göras. Inte det roligaste jag vet, men ändå lite mysigt att göra med Lauren i knät och framför en öppen brasa. Tänk att året börjar lida mot sitt slut och att vi snart går in i 2024! Ett år som jag verkligen är otroligt peppad på och tänker att det kommer bli ett intensivt år, men samtidigt väldigt roligt. Vår julafton var väldigt lugn och skön med mycket familjetid, vilket uppskattas eftersom det är sällan vi får en heldag med varandra. Så tänkte dela med mig av lite glimtar från dagen. I år firade vi hemma hos mamma, och på morgonen insåg jag att nästa år ska jag hålla i julen hemma hos mig. Längtar redan, vilket är sjukt eftersom vi inte ens har lämnat julen bakom oss riktigt. Vi har som tradition att gå en promenad längs stranden och äta en enklare lunch utomhus. Det är skönt att rasta både hundar och barn. Lauren är inte jätteförtjust i att vara ute när det regnar, men hon gick hela promenaden förutom sista biten då frös hon och fick åka innanför min jacka. Jag har alltid klätt granen den 23, och det är en tradition som lever kvar efter mormor. Men jag borde lära mig att jag ska köpa granen tidigare och inte den 23 eftersom granarna är typ slut. Nästa år får jag se till att köpa granen tidigare än den 23 så att jag inte får tag i den sista. Efter promenaden och innan Kalle, så bakade jag en mjuk pepparkaka som serverades med vaniljglass och hemgjord kolasås. Otroligt, ni måste testa det! Jag kan skriva receptet i ett annat inlägg. Ljusen är tända, och jag tog en bild i farten och en bild på mig och Sofi. Någonstans här glömde jag bort att fota dukningen, så det blev en bild efter maten och innan julklappspelet. Bobo fiskar hummer under säsongen, och på kvällen serverades gratinerad hummer från Torekov och juldrink. Dagen efter julafton lyste solen, och jag tog en bild för att fånga det fina ljuset och lugnet som tog över huset när alla hade åkt hem från mamma. Vi hade en otrolig jul, och det var verkligen en 10 poängare. Nu ska jag fortsätta jobba lite för att sedan planera nyårsmenyn.
